Le magazine de la cave à vin
À la une · Cave à vin en appartement
La cave sous le plan de travail est la solution de l'appartement : elle prend la place d'un caisson de cuisine de 30 ou 60 cm, elle se ventile par sa plinthe, elle ne mange ni un mur ni un mètre carré, et elle se règle pour servir les...
Tests de caves à vin
La « Cavist CAVC110 » que cette page présentait comme une cave de 110 bouteilles à 180 kWh et 40 à 45 dB, testée « pour un usage occasionnel...
Dégustation et accords
Les accords mets et vins tiennent en quatre principes, et le reste est de la cuisine : on accorde le vin au poids...
Constituer sa cave
Le stockage des bouteilles de vin se joue à deux niveaux : l'endroit, qui donne la température, l'obscurité et le calme, et l'organisation...
Entretien et problèmes
On nettoie son réfrigérateur parce qu'on y voit les taches ; on ne nettoie pas sa cave à vin parce qu'on n'y...
